田舎OLのフツーの生活

日曜日に、

「明日のお昼はカレーよ」

というメールが。
このカレーは普通のカレーではなくて、インドからやってきている大学教授に教わった、本場のインドカレー。
カレーパウダーもインドの先生に頂いたもの。

というわけで、日本のカレーみたいですが、インドカレー。
辛くて、スパイシーで。
全く油っぽさはありません。

サラサラしたカレースープのようなカレーです。
美味でした  

今日のお弁当です。
色合いが地味。
アスパラガスのグリーンが唯一の救いです(汗)。

・玄米ご飯
・キンピラゴボウ
・ゴボウ入り天ぷら(さつま揚げ?)
･豚肉の網焼き
・ヨーグルト(フローズン状態)
・ワカメスープ  

・玄米ご飯
・卵焼き
・焼き鮭
・ジャコ天
・スナップエンドウ
・ヨーグルト
・ワカメスープ

野菜が不足しています。
炭水化物とたんぱく質ばかり・・・。
冷蔵庫にちょうどいい野菜のお惣菜がなかったんですよね。

なければ作りゃいいのに・・・ワタシの朝には、そんな余裕の時間はないのです  

玄米ご飯のストックがなくなりました。
昨夜炊けばよかったのですが・・・我が家の炊飯器には白米がたっぷり。

炊飯器が空いているときに玄米を炊き貯めするので、タイミングがわるいとストック切れが出ます。

今日のお弁当は、
・白米にフリカケ
・かぼちゃ
・スナップエンドウ
・じゃこ天
・鳥の塩焼き
・ヨーグルト
・スープ

色合いはOK。
でも野菜は不足気味。  

「お花見するよ」
って言われてたのに、すっかり忘れて自分のお弁当を持ってきてしまいました。

お寿司とおかず、余分にもらって食べました。
食べ過ぎました・・・。

  

相変わらず・・・冷蔵庫にあるものを詰め込んだだけのお弁当です。

・玄米ご飯
・ブロッコリー
・スクランブルエッグ
・チキンの照り焼き(夕食の残り物)
・紅ショウガ入り天ぷら
・ヨーグルト
・海草スープ

天ぷら・・・高知で言うところの天ぷらは、「さつま揚げ」のことです。
天麩羅と漢字で書くと、衣を着けて揚げる方の「天ぷら」である・・・とワタシは認識しています。

なので今日のお弁当に入っているのは、紅ショウガの入った「さつま揚げ」になります。


漢字とひらがなで判別するにしても、耳で聞くとどっちも「てんぷら」なんですよね。
普段、間違わないかってったら・・・あんまり間違うことないような。
発音、違う？(同じような・・・ううむ)
  

今朝、お弁当を入れたバッグをぐらに持ち逃げされてしまいました。
(袋の中に首を突っ込んであさろうとしてたので、叱ったら持ち手を首にかけたまま逃げられてしまいまったんですよ)

お弁当箱が大きな音を立てて床に落ちたので、ぐちゃぐちゃになってる覚悟をしていたのですが・・・開けて見れば、何の乱れもなし。
不思議だ・・・。

・玄米ご飯
・焼き鮭
・卵焼き(スクランブル)
・ジャコ天
・ほうれん草のおひたし
・ヨーグルト
・海草スープ(インスタント)
  

今日のお弁当も、基本カラーはやっぱり茶色です

おかずでもっとカラーバリエーションを持たせれば・・・とおも思うのですが、基本的に「節約弁当」ですから、自宅の鍋か冷蔵庫に残っているものを使うのが基本。

肉じゃがも、切干大根の煮物も、毎日のように食べています・・・ちょっと飽きてきた。

緑色はキャベツやブロッコリー。
赤は・・・ニンジンかな？
色の鮮やかな食材をちゃんとおかずに取り込めるようにしないといけませんなぁ。

(あと１５分早起きすれば・・・なのですが、その１５分が勿体ないのです)
  

今日のお弁当です。

・玄米ご飯
・切干大根の煮物
・ゆで卵半分
・キンピラゴボウ
・ゆでブロッコリー

・インスタントお吸い物
・ヨーグルト

玄米ご飯を食べるようになってからのおべんとうは、色合いがいつも茶色です。
おかずにも赤い色のものをあまり入れないので、自然と茶系統に。

全部茶色の時もありますが・・・それはさすがにアップしにくいですねぇ。

玄米に変えてから便秘が解消されてます。  

今日のお弁当です。

・玄米ご飯
・豆腐ハンバーグ(ひじき入り)冷凍食品
・シメジと玉ねぎの炒め物
・肉じゃが(のニンジンとこんにゃくだけ)
・スープ
・ヨーグルト

見た目の色合いが・・・地味っ！
冷蔵庫にグリーン系の野菜の在庫がなかったんですよね。
  
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昨夜炊いた玄米+麦のお弁当です。

おかずのメニューもできるだけ野菜を・・・と頑張ったつもりです。

・カブと人参の煮物
・ピーマン炒め
・シメジ炒め
・スクランブルエッグ
・ヨーグルト
・ぽんかん
・お吸い物(インスタント)

玄米はあったかい方が美味しいですね  

休日出勤です。
朝寝坊してお弁当作る時間がなかったので、カフェランチ。


日替わりランチは、オムカレー。
ﾀﾞｲｴｯﾄ中なので他のにしようかとも思ったんだけど、日替わりが一番安いし(;^_^A

写真には写ってませんが、キャベツのスープと、切り干し大根のお惣菜、しめじのお惣菜もついてます。

ああ、美味しかった。  

というわけで、本日のお弁当です。

思いっきり、ダイエットを意識したメニューです。
痩せます、痩せなきゃいけないんです。
このウエスト回りの脂肪の腹巻を脱ぎたいんですっ！！

・ごはんにふりかけ
・ほうれん草の胡麻と雑魚和え
・肉じゃが(のジャガイモ)
・切干大根の煮物
・松茸風味のお吸い物
・ヨーグルト  

冷蔵庫におかずになりそうなものがなくて…。

ほうれん草ともやし炒め
豚肉のステーキ（夕食の残り）
ごはんにきざみ海苔
インスタント味噌汁

明日も休日出勤です(T_T)  

　いや、退院祝いとか・・・そーいうのではないのですが、タイミングはよかったなぁ。

　実家が、この夏副業(汗)で米を作りました。
　もち米です。
　思ったより沢山できたので、即売所で売ろうかな・・・と考えているのだそうです。

　売り物にするなら、味をみてみないといけない。
　不味かったら売らずに我が家で全部消費する。
　そーいう実験的な意味もあって赤飯を炊いたのだそうです。

  
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割り箸を使わないための会社置き箸(マイ箸)を買いました。

普段のお弁当の時にはちゃんとお箸箱も持ってきていますが、お弁当をサボった日などは、コンビニ調達のお昼ご飯で、割り箸を使うことが多かったのです。

今日はコンビニで買った鳥五目御飯です。
そして置き箸。

会社に置いてありますので、急遽決まった飲み会や、夕方に友達と食べ歩くときなどにも持って行くつもりです。

地球に優しく。
そして自分の体にも優しく。
  

今日のお弁当は、昨夜の「むかごご飯」を中心に、ほぼ80％が残り物です

おかずの「キンピラゴボウと青なの卵とじ」も残り物処理の末に出来上がった品。

豆腐ハンバーグ(冷凍食品)だけが残り物とは違うのですが・・・ま、相変わらず手抜きっぷり100％でゴザイマス。

お弁当作りの所要時間は約５分・・・いいのか、これで？  

ほら、ちゃんとお弁当作ってるでしょ?

今日のお弁当は・・・
・ごはん(ふりかけ)
・メンチカツ
・茹でインゲン
・青菜の雑魚和え
・千切りキャベツの炒め物
・コーンスープ
・ヨーグルト

メンチカツとキャベツの千切りは夕食の残り物です(笑)。

以上  

食べかけです(笑)。
写真撮るの忘れてて、慌てて激写。
  
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久しぶりにお弁当写真です。

お弁当箱が今日から新しくなったので
お弁当よりも、お弁当箱を見せたかったのでした

上のほうに白っぽく見えるおかずは、ポテトサラダではなくてスクランブルエッグです。
何故か携帯写メだと黄色が飛んでしまうんですよね・・・。

室内だから？