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2008年02月07日

玄米のお弁当

5
昨夜炊いた玄米+麦のお弁当です。

おかずのメニューもできるだけ野菜を・・・と頑張ったつもりです。

・カブと人参の煮物
・ピーマン炒め
・シメジ炒め
・スクランブルエッグ
・ヨーグルト
・ぽんかん
・お吸い物(インスタント)

玄米はあったかい方が美味しいですねタラ~



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この記事へのコメント
こんにちは☆

なんだか、身体に良さそうなお食事ですね(*≧∪≦*)+.
私、玄米が大好きなので、食べたくなってきちゃいました(笑)
Posted by あめり at 2008年02月07日 12:52
>あめりさん
できるだけ野菜をたくさん摂取できるように頑張ってます。
玄米ご飯、美味しいですよね。
Posted by カワモト at 2008年02月08日 08:49
そうなんですよねぇ。玄米って冷たくなるとパサツク&硬く感じるんですよねぇ。

なのでやっぱり2:1で白米を入れるといいですよぉ~
または、2合の玄米を炊くときに1つ小さい餅を上に乗せて炊いて、最後に混ぜるともち米を混ぜたような感じにもなります。
私は玄米を炊くときは、あらかじめ1晩ぐらい水につけておいて、圧力鍋で炊きます。
お塩を2合に対して小さじ1杯入れるのがミソです★
Posted by とこちん。 at 2008年02月08日 16:16
>とこちんさん
お塩ですか~。
今度それやってみますね。

普段はもち米+玄米で炊いてます、ワタシ。
Posted by kawamotokawamoto at 2008年02月09日 19:39