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2008年02月21日
玄米と白米
万年ダイエット中のワタシですが、最近はまじめにダイエット実行中です。
通勤＋ウオーキングで30分は歩いてるし。
そして玄米を食べております。
玄米がダイエットに良い、健康に良い、と聞いているのですが・・・白米よりもカロリーが低いのかしら?
通勤＋ウオーキングで30分は歩いてるし。
そして玄米を食べております。
玄米がダイエットに良い、健康に良い、と聞いているのですが・・・白米よりもカロリーが低いのかしら?
調べてみたら、カロリーに関しては白米も玄米もほぼ同じ。
基本的に大差はないということらしいです。
じゃあ、どうして玄米がダイエットに良い、なんていうんだろう?
調べてみると白米と玄米では、カロリーは似たり寄ったりなのですが、含まれている成分には大きな差があります。
◆ビタミンB2やB6・・・玄米は白米の約2倍
ビタミンB2やB6は美肌を守るのに大切な成分です。
◆食物繊維・・・玄米は白米の約5倍
不足しがちな食物繊維は、便秘解消に良いはずですね。
◆ビタミンB1・・・玄米は白米の8倍も
疲労回復にはビタミンB1です。
同じ米なのに、精米するかしないかでこんなに栄養価が違うんですねぇ・・・。
カロリーが同じなら、栄養価の高い方を食べたいです、ワタシ。
食物繊維はワタシの腸にはとてもとても必要ですし(T-T)。
(便秘は切実な悩みです)
玄米って、スバラシイ～
のね。
(さめると・・・ちょっと不味いけど(T-T)あったかいと普通に美味しいよ)
基本的に大差はないということらしいです。
じゃあ、どうして玄米がダイエットに良い、なんていうんだろう?
調べてみると白米と玄米では、カロリーは似たり寄ったりなのですが、含まれている成分には大きな差があります。
◆ビタミンB2やB6・・・玄米は白米の約2倍
ビタミンB2やB6は美肌を守るのに大切な成分です。
◆食物繊維・・・玄米は白米の約5倍
不足しがちな食物繊維は、便秘解消に良いはずですね。
◆ビタミンB1・・・玄米は白米の8倍も
疲労回復にはビタミンB1です。
同じ米なのに、精米するかしないかでこんなに栄養価が違うんですねぇ・・・。
カロリーが同じなら、栄養価の高い方を食べたいです、ワタシ。
食物繊維はワタシの腸にはとてもとても必要ですし(T-T)。
(便秘は切実な悩みです)
玄米って、スバラシイ～
のね。(さめると・・・ちょっと不味いけど(T-T)あったかいと普通に美味しいよ)
タグ ：玄米
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この記事へのコメント
こんばんは。☆
玄米ってすごく栄養価が高いですね〜
驚きました！
うちの親は五穀米を時々食べています
私は白米と玄米を混ぜて食べています
健康とダイエットのために続けたいなぁ
玄米ってすごく栄養価が高いですね〜
驚きました！
うちの親は五穀米を時々食べています
私は白米と玄米を混ぜて食べています
健康とダイエットのために続けたいなぁ
Posted by Jeanne at 2008年02月21日 22:26
>Jeanneさん
五穀米も美味しいですよね。
雑穀入れると食感が変わるし。
ワタシは麦のぷちぷち感がスキです。
五穀米も美味しいですよね。
雑穀入れると食感が変わるし。
ワタシは麦のぷちぷち感がスキです。
Posted by kawamoto
at 2008年02月22日 20:30
at 2008年02月22日 20:30ビタミンミネラルなどが多いのはもちろん。
よくかむようになることもイイ事だとか。
満腹感も出てくるし。唾液がよく出ることが消化によかったりするらしいです。
あとインシュリンの分泌も抑えてくれるらしいです。
私の生活に玄米はかかせません～♪♪
家に居るときに玄米をおいしく食べる方法で、普通にチンしてあたためたりもうするけど。お茶漬けにしたり、炒飯にしたり、雑炊にしたりして楽しんでます＾＾
よくかむようになることもイイ事だとか。
満腹感も出てくるし。唾液がよく出ることが消化によかったりするらしいです。
あとインシュリンの分泌も抑えてくれるらしいです。
私の生活に玄米はかかせません～♪♪
家に居るときに玄米をおいしく食べる方法で、普通にチンしてあたためたりもうするけど。お茶漬けにしたり、炒飯にしたり、雑炊にしたりして楽しんでます＾＾
Posted by とこちん。 at 2008年02月24日 14:41
>とこちん。さん
確かに、玄米ご飯だと良く噛んでます。
噛み応えありますもんね。
雑炊もいいな。
リゾットにしてもいいかも。
確かに、玄米ご飯だと良く噛んでます。
噛み応えありますもんね。
雑炊もいいな。
リゾットにしてもいいかも。
Posted by カワモト at 2008年02月25日 20:06