田舎OLのフツーの生活

主食を玄米に変えてから２ヶ月目に入りました。
お弁当にもちゃんと玄米ご飯を入れてます。

家族は「白米大好き」な人たちばかりなので、自分の玄米は、炊飯器の空いたときにまとめ炊きして、お茶碗１杯分に小分けし、冷凍保存しています。
この前、冷凍庫の玄米がなくなったのに、タイミングが悪くて炊飯器が空かず、２日ほど白米を食べましたが・・・たった２日なのに、思いっきり便秘に戻ってしまいました
玄米、すごいのね・・・。

友達との会話で、↑のようなこととかを話してたら、
「マクロビオティックなの？」って聞かれてしまいした。
(彼女、マクロビに興味があったみたいです)

あれ？
そうなんでしょうか？

ワタシの食事って、マクロビオティック？

マクロビオティックについてちゃんとした知識がないのでわからない。
調べてみたら・・・似てるけど、違うようでした。

まずワタシの玄米生活は、
・玄米を食べる
コレだけです。

対してマクロビオティックは･･･
・ 玄米や雑穀、全粒粉の小麦製品などを主食とする。
　→これはほぼ同じです。
・野菜、穀物、豆類などの農産物、海草類を食べる。
有機農産物や自然農法による食品が望ましい。
　→有機農法は･･･意識してませんが、基本は自家製野菜ですね。
　でも自家製野菜がなくなったら、普通にスーパーで買ってくるけど。
・ 砂糖を使用しない。
　→これ、絶対無理。
・ 鰹節や煮干しなど魚の出汁、化学調味料は使用しない。
　→鰹節が駄目って・・・
・ 塩はにがりを含んだ自然塩を用いる。
　→えーと。
・ 肉類や卵、乳製品は用いない。
　→ワタシ、お肉大好き・・・。
・ 皮や根も捨てずに用いて、一つの食品は丸ごと摂取することが望ましい。
　→ニンジンや大根は、皮をむかずに使ってます(手抜きしてるだけなんだけど(苦笑))。

全部ではありませんが、マクロビオティックの特徴を書き出してみました。
・・・全部守るの、ワタシには無理です。
焼肉スキだし、焼き魚大好きだし。

でも、これら全部を必ず守らなければいけない、というわけじゃないようです。
できるところからできる範囲でOK。

ワタシの場合は、玄米食と野菜かな。
あとは外食の時に、できるだけ体によさそうなところでご飯を食べること。
それくらいは意識しています。

美味しいマクロビオティック料理は、食べるのも楽しいんですよね。
(でもでも、体に悪いジャンクフードが、時々無性に食べたくなったりするんですよ・・・)