田舎OLのフツーの生活

豆乳で普段からお世話になっているマルサンアイさんが、大豆100％麺・ソイドルというのを発売してたんですよ。
ダイエットにはカロリーよりも糖質がポイントになると、頭では分かっていたもので・・・。

代替麺は、以前にコンニャク麺を食べたことがありましたが。
正直言って・・・努力はしてるんだろうけれど、コンニャクの域を出ない微妙な感じだったんですよね。
それなりに美味しかったけど、麺ではないな・・・って。

大豆麺のことを知ってしばらく悩んだのですが。
食べてみなきゃ分からないよねって事で、ポチ。



マルサンアイさんから７食分のトライアルが届きました。
冷凍です。



袋のまま湯せんするか、袋から出してレンチンをしてから調理します。
調理方法は普通の焼きそばと同じです。
ラーメンスープもついてたのですが、汁物って気分じゃなかったので。



見た目は普通のソバと同じ。
食べた感じは・・・麺でした。
焼きソバの麺ほどもっちり感はないです。
でも、コンニャクじゃない、麺の食感だった。

少しパサついた気がしたのは、ワタシの調理法方がまずかったんだろうか

ダイエット麺としては、今まで食べたものの中で一番普通の麺に近い感じがするかな。
味付けの濃い調理法が向いてると感じました。
たっぷりのトマトソースのパスタ代わりとか、いいと思う。

コンニャク麺が苦手な方は、試してみるのもいいと思います。


・マルサンアイ『ソイドル』
食物繊維はうどんの6倍、タンパク質はうどんの4倍以上
イソフラボンは1食分あたり92㎎（絹ごし豆腐約1丁分）

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